Bac gastro inox GN 1/3 H 4 cm

Bac gastro inox dimensions GN 1/3 profondeur 4 cm, capacité 1,5 litres, en acier inoxydable de qualité avec un polissage électrolytique qui donne un aspect satiné mat à ce produit professionnel. Empilable. Résistance aux chocs. Ce bac gastronorme inox possède des angles en forme de U qui permettent d'augmenter la stabilité, assurer une meilleure préhension, une facilité pour verser, un positionnement précis des bacs GN, et un empilage et désempilage faciles. Pour ce bac gstro 1 3, vous avez le choix de la profondeur (hauteur), de 2 à 20 cm, et du volume (capacité de 0,75 litre à 7 litres). Ce matériel professionnel est utilisé par les professionnels de la restauration, en cuisine pour la préparation, le stockage des aliments, mais aussi pour le service et la présentation (utilisé en bain marie dans les chafing dish pour le maintien en température des plats, ou en vitrines réfrigérées par exemple) ; il peut aussi être utilisé en cuisson (passe au four).

Couvercle gastro inox vendu séparément, ref 83195.

Ce bac gn n'existe pas en modèle perforé pour le format 1/3.

Les basc gastro, bacs à la norme gastronorme, sont utilisés en restauration par les professionnels pour la préparation en cuisine et en pâtisserie ; il est idéal pour stocker les aliments ou les utiliser au moment de la préparation, ainsi que leur conservation muni d'un couvercle, en service en collectivité ou en présentation en buffet réfrigéré ou buffet chaud, sur les chariots de service pour servir les aliments. Il est aussi utilisé dans le bac bain-marie des chafing dish pour maintenir les aliments au chaud. En inox, les bacs gastronormes peuvent être utilisés au four pour la cuisson. En modèle perforé, le bac gastronorme inox est disponible en format GN 1/1, GN 1/2 et GN 2/3. 

Les bacs gastro, ou bacs gastronormes, sont des articles incontournables pour les professionnels de la restauration et de la gastronomie, et sont adaptés aux chafing dish. C’est un matériel incontournable pour les traiteurs et les restaurateurs pour leurs buffets chauds, mais aussi pour avoir à portée de main les ingrédients pour les préparations. Ils peuvent servir également à la cuisson, à la congélation, et pour la conservation. Ces produits peuvent passer de la cuisine au service, pour le service des plats en collectivité par exemple, que ce soit au self ou sur la table. Leurs dimensions correspondent aux normes internationales standardisées. Il existe différentes tailles et différentes hauteurs de bacs gastro, mais aussi différents matériaux : en inox, le plus utilisé, mais aussi bacs gastro mélamine polypropylène ou polycarbonate, matière plastique, avec l’avantage d’être transparents ; ils existent aussi en version émaillé, en porcelaine. Les couvercles sont vendus séparément, et sont des couvercles à poser ou des couvercles hermétiques.

Délais : expédition du produit sous 24 à 48 h s'il est est disponible sur stock, sinon délai d'expédition 10 jours ouvrés. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 300 euros HT, ou en retrait sur place sur RDV (nous n'avons pas de boutique).