Bac gastro melamine noir GN 1/3 EcoLine H 6,5 cm

Bac gasstro melamine noir GN 1/3 profondeur 6,5 cm, capacité 2 litres, collection de vaisselle melamine EcoLine : bacs dimensions gastronorme en mélamine, avec rebord pour l'empilage. Eviter les chocs thermiques et ne pas poser ce modèle de bac gastro en mélamine directement sur une surface chaude. Empilable, entretien facile, passe au lave-vaisselle jusqu'à une température maximale de 70° C. 

Ne pas utiliser au four ni au four à micro-ondes.

Ce bac gastronorme peut être équipé d'un couvercle en polycarbonate, vendu séparément, ref 82019.

Le bac gastro, bac à la norme gastronorme, est utilisé en restauration par les professionnels pour la préparation en cuisine et en pâtisserie ;il est idéal pour stocker les aliments ou les utiliser au moment de la préparation, en service en cuisine centrale en collectivité ou en présentation en buffet réfrigéré ou buffet chaud, sur les chariots de service pour servir les aliments. Il est aussi utilisé dans le bac bain-marie des chafing dish pour maintenir les aliments au chaud. En inox, les bacs gastronormes peuvent être utilisés au four pour la cuisson. Le bac gastro inox supporte ces changements de température, il peut être placé au froid ou au chaud. En modèle perforé, le bac gastronorme inox est uniquement disponible en format GN 1/1, GN 1/2 et GN 2/3. 

Consultez tous les détails de ce matériel professionnel en cliquant sur la ref. des produits de votre choix. Nous vous proposons également des bacs gastronormes dans d'autre matières, comme la mélamine, le polypropylène, le polycarbonate. N'hésitez pas à consulter également notre rubrique accessoires pour choisir vos accessoires de service ou de cuisine.

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