Bac GN 1/6 blanc HigLine

Bac gastro format GN 1/6, en mélamine, blanc, Collection HighLine : bacs dimensions gastronorme, mélamine de très haute qualité coloris blanc, surface brillante et résistante. Eviter les chocs thermiques et ne pas poser sur une surface chaude. Empilable, passe au lave-vaisselle.

Ce bac gastro GN 1/6 est disponible en deux hauteurs (profondeur), 6,5 cm et 10 cm, avec une capacité de 0,8 litre ou 1,25 litres. Il n'y a pas de couvercle dans cette gamme. C'est un bac alimentaire, mais la mélamine ne doit pas être placée au four ni au four à micro-ondes. Si vous souhaitez utiliser un bac gastronorme en cuisson, choisissez un bac gastro inox, disponible sur notre site internet avec un choix dans les dimensions et volumes. Les bacs gastronormes en acier inoxydable sont utilisés pour le maintien au chaud des aliments en bain-marie en utilisation chafing dish.

Il est également disponible dans cette gamme pour les dimensions GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, et GN 1/4.

Le bac gastro, bac à la norme gastronorme, est utilisé en restauration par les professionnels pour la préparation en cuisine et en pâtisserie ; il est idéal pour stocker les aliments ou les utiliser au moment de la préparation, en service en collectivité ou en présentation en buffet réfrigéré ou buffet chaud, sur les chariots de service pour servir les aliments. Il est aussi utilisé dans le bac bain-marie des chafing dish pour maintenir les aliments au chaud. En inox, les bacs gastronormes peuvent être utilisés au four pour la cuisson. En modèle perforé, le bac gastronorme inox est uniquement disponible en format GN 1/1, GN 1/2 et GN 2/3. 

Les mesures gastronorme, ou GN, sont conformes au Standard Européen EN 631-1 et découlent toutes de la taille GN de base qui est GN 1/1.

Le bac gastro inox peut être muni d'un couvercle, pour le stockage et la conservation des aliments. Le couvercle facilite aussi le transport du bac gastorme avec des aliments. Le couvercle est muni d'une poignée qui permet de le soulever.

Sur Buffet Plus le bac gastro est aussi proposé avec un matériau transparent, le polypropylène, ou le polycarbonate. Chaque matériau posssède ses propres caractéristiques. Consultez la ref. de votre choix pour obtenir la description détaillée des produits.

Consultez tous les détails de ce matériel professionnel en cliquant sur la ref. des produits de votre choix. N'hésitez pas à consulter également notre rubrique accessoires pour choisir vos accessoires de service ou de cuisine.

Nous vous proposons également du bac gastro en Tritan sur notre site internet Stellinox.

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