Bacs gastro inox collection Profi Line

Bacs gastro inox de qualité en acier inoxydable 18/10 poli miroir bord avec motif, disponible en dimensions GN 1/1 et GN 1/2. Empilable, désempilage facile. Il est disponible avec un choix de profondeur de 2 à 6,5 cm pour le format GN 1/1, et uniquement en profondeur 6,5 cm pour le format GN 1/2. Dans cette collection, vous avez le choix du volume de 1,7 litres à 7 litres. Passe au lave-vaisselle.

Il n'y a pas de couvercles disponibles dans cette collection, contrairement aux autres bacs gastronormes inox proposés, pour lesquels il y a un couvercle pour toutes les dimensions. Avec son bord décoré, c'est un plus un bac de présentation.

Le bac gastro, bac à la norme gastronorme, est un bac alimentaire. Il est utilisé en restauration par les professionnels pour la préparation en cuisine et en pâtisserie ; il est idéal pour stocker les aliments ou les utiliser au moment de la préparation. Muni d'un couvercle, il est aussi utilisé pour le stockage et la conservation, et cela facile le transport du bac. En service en cuisine centrale en collectivité ou en présentation en buffet réfrigéré ou buffet chaud, sur les chariots de service pour servir les aliments. Il est aussi utilisé dans le bac bain-marie des chafing dish pour maintenir les aliments au chaud. En inox, les bacs gastronormes peuvent être utilisés au four pour la cuisson. Le bac gastro inox supporte ces changements de température, il peut être placé au froid ou au chaud. En modèle perforé, le bac gastronorme inox est uniquement disponible en format GN 1/1, GN 1/2 et GN 2/3. 

Consultez tous les détails de ce matériel professionnel en cliquant sur la ref. des produits de votre choix. Nous vous proposons également du bac gastro dans d'autre matériau, comme la mélamine, le polypropylène, le polycarbonate. N'hésitez pas à consulter également notre rubrique accessoires pour choisir vos accessoires de service ou de cuisine.

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