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Bacs gastro en polypropylène

Buffet Plus propose aux professionnels de la restauration une sélection de bacs gastro en polypropylène pour CHR transparents, indispensables pour le stockage, la préparation ou le transport des aliments. Ces équipements multifonctions et pratiques trouveront leur place au sein de votre cuisine et vous accordent de nombreux avantages.

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Qu'est-ce qu'un bac gastronome ?

Le bac gastro polypropylène est un accessoire que l'on retrouve dans toutes les cuisines des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. En effet, il est multifonction et assure aussi bien le stockage des aliments, leur transport, ainsi que la cuisson ou leur préparation. Buffet Plus met à votre disposition des bacs gastronormes dans les dimensions adaptées, correspondant aux normes en vigueur. Depuis 1993, les dimensions des bacs gastronormes sont normalisées, permettant à tous les professionnels d'utiliser les mêmes bacs et ainsi d'assurer une meilleure organisation.

Si le bac gastro peut être envisagé pour de multiples utilisations, il est fonctionnel et se range aisément dans un rayonnage, dans un chariot, un évier ou une cellule de refroidissement. Il est également conseillé pour tous les professionnels disposant d'un comptoir réfrigéré et peut même servir à la réalisation de cuissons au bain-marie.

Pratique, le bac gastro polypropylène proposé sur Buffet Plus est adapté au lave-vaisselle, son entretien est donc facilité. Il est également compatible avec une utilisation au micro-ondes. Vous apprécierez également sa robustesse : le polypropylène est en mesure de résister efficacement à des températures extrêmes, de -30 degrés à 75 degrés. De ce fait, il est également adapté pour la congélation des aliments. Ce matériau dispose de très nombreux avantages, c'est ce que nous allons voir.

Pourquoi choisir le bac gastro en polypropylène pour CHR ?

Divers matériaux sont employés pour concevoir les bacs gastronormes, c'est notamment le cas de l'inox mais aussi du polypropylène. S'il est particulièrement résistant au froid et à la chaleur, il est également incassable, un avantage considérable. Il se nettoie aisément et convient parfaitement à un usage alimentaire.

Grâce à la transparence du polypropylène, il est possible de prendre connaissance à tout moment du contenu du bac, ce qui le rend encore une fois très pratique. Vous apprécierez également son poids particulièrement léger, qui vous permet de le manipuler aisément et sans risque de chute.

Les accessoires proposés sur Buffet Plus sont simples d'utilisation, puisqu'ils sont gradués en litre. D'autre part, ils sont disponibles dans de très nombreux formats. Ainsi, vous trouverez certainement celui qui répond à vos besoins.

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