Bac à pâtons

Bac à pâtons, boîte à boules de pizza, rectangulaire, en plastique alimentaire (polyéthylène) couleur blanc, dimensions 60 x 40 cm, pour pâte à pizza et pâte à faire lever. Dimension intérieures 56,5 x 36,5 cm, H 7 cm. Ce bac à pâtons est de grande capacité, et peut contenir jusqu'à 12 boules de pâte à pizza (les pâtons). Ils permettent le stockage le temps de faire lever les pâtes, pâte à pizza, pâte à pain, etc. Ces boîtes alimentaires ont un volume de 14 litres. Empilable, passe au lave-vaisselle.

Ces bacs sont parfaitement empilables, ce qui permet de préparer de grandes quantités de boules à pizza. Pour la boîte la plus haute, vous pouvez acheter un couvercle vendu séparément, référence 82441.

Si vous disposez d'au moins deux boîtes, vous pouvez placer de l'eau chaude dans la boîte inférieure, pour un levage optimal et plus rapide de vos pâtons.

Un bac à pâton est un bac alimentaire utilisé en boulangerie pour pétrir et faire lever la pâte à pain. C'est un matériel professionnelle essentiel dans le processus de fabrication du pain, car il permet de mélanger les ingrédients, de pétrir la pâte pour développer le gluten, et de laisser reposer la pâte pour qu'elle lève.

Nous vous proposons également des plaques à pizza, moules à pizza

- de forme ronde, grand choix de dimensions sde 16 à 50 cm, ref 73502, 73503, 73504, 73505, 73506, 73507, 73508, 73509, 73510, 73511, et 73513
- de forme rectangle, 60 x 40 cm, ref 88256.

ainsi qu'un support pour moules à pizza, que vous pourrez utiliser pour empiler les pizzas à la sortie du four, ou au moment de la préparation avant la cuisson, ou utiliser aussi dans le four : référence 73515.

Cliquez sur la ref de votre cohix pour afficher les détails et les dimensions des produits.

Expédition du produit sous 24 à 48 h s'il est disponible sur stock, sinon délai d'expédition 10 jours ouvrés. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 300 euros HT, ou en retrait sur place sur RDV (nous n'avons pas de boutique).