Bordeur de verre cocktail

Bordeur de verre cocktail en ABS (plastique de qualité alimentaire), trois compartiments. On utilise aussi le terme de rimmer pour verres, et de glass rimmer. Ne passe pas au lave-vaisselle.

Le bordeur de verre permet de recouvrir le bord du verre à cocktail de sucre ou de sel, pour la présentation des cocktails au bar avant le service. Dépliable et repliable, rangement facilité, il dispose de trois niveaux, chaque plateau est prévu pour une utilistion diffrente : 1 pour le jus de citron, 2 pour le sucre ou le sel, avec une éponge pour amortir le bord du verre. Il peut adapté à toutes les formes de verre. 

Comment se servir d'un rimmer à verre à cocktail ?

Versez le sel, le sucre, ou tout autre ingrédient que vous souahitez utiliser, dans un des cercles, peu profond et suffisamment large pour que le bord du verre puisse y être plongé. Pour que votre ingrédient sec adhère à la bordure du verre, humidiez légèrement le bord du verre. Vous pouvez utiliser de l'eau, du jus de citron ou un quartier de citron.

Tenez le verre par le pied et inclinez-le légèrement, puis trempez le bord du verre dans l'ingrédient sec contenu dans le rimmer. Faites tourner doucement le verre pour vous assurer que tout le bord est recouvert uniformément.

Retirez doucement le verre du rimmer en le maintenant par le pied, pour éviter de toucher le bord maintenant garni. Vous pouvez légèrement secouer le verre pour enlever l'excès d'aingrédient sec. Une fois le bord du verre garni, vous pouvez y verser votre cocktail ou la boisson que vous avez préparée.

Après utilisation, vider le rimmer s'il contient des restes d'ingrédients, et nettoyez-le soigneusement pour qu'il soit prêt à être utilisé à nouveau. En suivant ces étapes, vous pourrez garnir les bors de vos verres de manière professionnelle pour des cocktails et des boissons avec un effet visuel attrayant.

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