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Chafing dish induction/brûleurs

Buffet Plus vous offre un choix de chafing dish bivalents, brûleurs et induction, pour les professionnels CHR.

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Chafing dish mixte, brûleurs et induction, modèles bivalents

Les chafing dish induction/brûleur sont des chafing dish sur pieds prévus pour fonctionner avec des brûleurs, mais qui ont aussi la particularité d’être livrés avec un cadre permettant d’insérer une plaque à induction sous le chafing dish si on souhaite utiliser l’induction.

Il existe aussi des chafing dish sur pieds avec brûleurs, qui peuvent être utilisés sur votre plaque à induction traditionnelle quand vous enlevez le support ; ainsi le fond du chafing dish est directement en contact avec la plaque à induction de votre cuisine.

 

Chafing dish Globe

Les modèles de Chafing dish Globe sont des modèles prévus pour fonctionner soit avec des brûleurs soit avec induction.

Suivant le modèle choisi, soit le chafing dish peut être déposé directement sur votre plaque à induction, soit il dispose d’un cadre inox qui vous permet d’insérer une plaque à induction, vendue séparément.

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