Chariot de service
Quel que soit le modèle que vous choisirez, vous faites votre choix dans une gamme destiné au professionnel avec une sollide structure, et un choix dans les prix. La hauteur entre les étagères est indiquéee dans la description des produits.
Le chariot de service restauration
Le chariot de service restauration est un véritable outil, visant à harmoniser le travail aussi bien en salle qu'en cuisine, ainsi que dans les chambres, pour les professionnels de l'hôtellerie. Véritable incontournable, il assure une grande polyvalence. Buffet Plus met à votre disposition des chariots de deux ou trois étages, ainsi qu'un chariot à rails, parfait pour y stocker des bacs gastros par exemple.
Ces accessoires affichent également une excellente résistance, ainsi qu'une robustesse à toute épreuve.
En cuisine et lors du service, vous avez besoin de gagner du temps. C'est exactement ce que vous propose le chariot : il vous aide à débarrasser rapidement, à transporter plateaux et autres contenants des cuisines jusqu'en salle.
Facile à utiliser, le chariot de service restauration est également équipé de roulettes et de poignées, ce qui le rend particulièrement maniable.
Sur Buffet Plus, choisissez le chariot qui convient à vos besoins, en fonction du nombre de niveaux et des dimensions proposées.
Le chariot inox pour collectivité et hôpitaux
Dans le secteur des collectivités et des hôpitaux, le chariot possède également un rôle polyvalent : transport, débarrassage, stockage, il s'avère encore une fois incontournable. Les modèles proposés sur Buffet Plus sont en inox, un matériau de très grande qualité. En plus d'être particulièrement résistant, celui-ci est simple à entretenir. D'autre part, il évite la prolifération des bactéries, un critère indispensable pour une utilisation dans les hôpitaux.
L'inox ne craint pas la chaleur, ni les températures négatives ou la corrosion. Grâce à son excellente maniabilité, il pourra être utilisé même en cas d'urgence.
Sur Buffet Plus, vous trouverez des modèles équipés d'un revêtement spécialement conçu pour absorber le bruit. D'autre part, les chariots sont livrés avec un ou plusieurs freins, afin de sécuriser leur utilisation.
Pour bien choisir ce matériel, prenez connaissance de la capacité maximale du chariot (c'est-à-dire du nombre de kilos qu'il est en mesure de supporter). Le produit est livré prêt à monter. Le montage est simple, rapide et ne représente aucune difficulté.
Qu'il concerne un établissement de restauration, un hôtel, une collectivité ou un hôpital, le chariot est un incontournable : pratique, fonctionnel et multi-emploi, il répondra forcément à vos besoins.
Buffet-Plus ne propose pas actuellement de chariot de service en bois, type acajou, utilisé dans les restaurants pour présenter desserts et fromages.
Quel type de chariot de service répond le mieux aux besoins d'un professionnel de la restauration ?
Le chariot de service le mieux adapté aux besoins d'un professionnel de la restauration dépend de plusieurs facteurs, notamment les spécificités de l'établissement et les types de services proposés, de l'usage prévu, des contraintes de l'établissement et des exigences spécifiques en termes de fonctionnalité, d'esthétique et de budget.
Chariot de service en salle : le chariot est utilisé pour servir les plats aux tables des clients. Il doit être muni de plusieurs étagères, pour transporter les assiettes, les boissons, les couverts, etc., et être esthétique, léger et facile à manœuvrer.
Chariot de débarrassage : ce modèle de chariot permet de ramasser les assiettes, les verres, et les couverts usagés. Choisissez-le robuste, avec des bacs ou des paniers pour les couverts sales, et des roues solides pour supporter le poids des assiettes empilées.
Chariot de transport de plats chauds / froids : ce type de chariot permet de maintenir la température des plats pendant le transport, avec isolation thermique, compartiments pour séparer les plats chauds et froids.
Chariot à desserts ou à fromages : ce chariot permet de présenter et servir les desserts ou les fromages directement aux clients à table. Esthétique, il est souvent muni de vitrines ou de cloches transparentes pour montrer les produits servis.
Chariot multifonctions : c'est un chariot polyvalent, pour divers usages, comme le service de plats, le débarrassage, le transport des boissons, etc. Choisissez-le modulable, avec des étagères ajustables, et des accessoires amoviles.
Chariot à boissons : il permet de transporter et servir les boissons, que ce soit café, thé, vins et cocktails. Ce chariot doit être muni de compartiments ou supports pour les bouteilles, les verres, les machines à café, etc, et peut inclure des bacs à glaçons.
Chariot de stockage : ce modèle de chariot permet de transporter des aliments et du matériel entre les différentes zones, de la cuisine et du service. Sa capacité de stockage doit être élevée. Il est souvent en acier inoxydable pour la durabilité, et la facilité de nettoyage.
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