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Cloche à fromage plateau polyéthylène

Cloche à fromage plateau polyéthylène

Référence : 9571
Hauteur: 24
Longueur: Ø 38
weight: 3.185

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09081

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Cloche à fromage avec plateau en polyéthylène. Cette cloche fromage se compose de deux 2 pièces : un plateau en polyéthylène et une cloche roll-top en SAN (plastique alimentaire. Fixation antiglisse. Ce plateau à fromages avec cloche est muni de pieds antidérapants. Nettoyage facile, passe au lave-vaisselle.

Cloche à fromage et plateaux à fromage avec cloche, choix de dimensions, diamètre et matériaux : Buffet Plus vous propose un choix de plateau bois ou verre avec cloche fixe ou roll-top, plateau bois avec cloche verre, plateau bambou avec cloche plastique transparente, plateau inox avec cloche transparente, plateau chêne, ou des produits que vous pouvez acheter séparément pour créer votre plateau avec cloche à fromage, avec un choix dans la taille du plateau ou la taille de la cloche, notamment la cloche dôme avec une transparence semblable à du cristal. Pour la conservation de la fraîcheur du fromage, l'idéal c'est la cloche !

La fonction de la cloche à fromages est d'empêcher le fromage de se dessécher mais aussi de ne pas répandre leur odeur. Vous pouvez soit choisir un ensemble composé d'un plateau plat et de la cloche de votre choix, dans le bon diamètre, soit acheter un ensemble cloche avec plateau, pour votre présentation en service à table ou sur buffet.

La cloche à fromage est un couvercle, transparent, parfois en verre, plutôt demi-sphérique mais parfois en forme de dôme, (comme la cloche en verre dôme, cloche très haute et très élégante), sous laquel on place le fromage pour l'empêcher de se dessécher ou pour le maintenir à température ambiante tout en le protégeant de tout contact. C'est un objet du quotidien, qui permet aussi aux fromages de ne pas disperser leur odeur. Conservés de manière hygiénique, elle met aussi les fromages à l’abri des insectes. La cloche à fromage est souvent accompagnée d'un plateau en bois ou en acier inoxydable, ou même en verre. Lensemble, plateau qui constitue le socle et sa cloche, peut aussi être utilisé pour présenter de la pâtisserie, un gâteau ou plusieurs petits gâteaux, ou d'autres produits que vous voudrez présenter en garantissant une certaine hygiène, puisque les produits présentés seront à l'abri. Vous pouvez aussi composer une cloche à fromage sur un plateau rectangulaire, et opter pour une cloche rectangle. Très tendance, vous pouvez opter pour un plateau à fromage en ardoise qui assure une bonne conductibilité du froid, mais dans lequel il ne sera pas recommandé d'utiliser un couteau.

Comment conserver votre fromage ? En bas ou en haut du frigo ? Dans son papier, dans une boîte en plastique ou sous une cloche en verre ? Si vous n’avez pas une cave pour affiner votre fromage, l’idéal est de le conserver au frigidaire, dans son emballage individuel, et dans le bac à légumes du frigidaire. Le papier de votre fromager est le plus à même de conserver votre fromage, ne le remplacez pas par un film plastique ou du papier d’aluminium… Vous pouvez aussi, pour les fromages à pâte molle et croûte fleurie, les conserver dans un endroit frais dans leur emballage d’origine ou sous une cloche. L’idéal est de sortir les fromages du réfrigérateur au moins une heure avant la dégustation, et de les placer alors dans votre plateau à fromages avec cloche.

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