Cuisson

Buffet plus vous propose une sélection de matériel professionnel utilisé pour la cuisson : moules et plaques pour la cuisson des pizza au four, plaques pâtissières, récipient bain-marie, mais aussi des plats et cocottes en fonte émaillée qui peuvent à la fois être utilisée en cuisson et en service.

Bol bain-marie

Inox brillant, manche fil épaisseur Ø 5 mm.

13.23 € ^HT (15.88 € ^TTC)

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Cocotte en fonte émaillée avec couvercle 2,5 L

Cocotte en fonte émaillée avec couvercle 2,5 L

Cocotte en fonte émaillée, livrée avec couvercle, diamètre 25 cm, H 7 cm, capacité 2,5 litres, disponible en couleur rouge, gris anthracite et bleu turquoise. Livrée avec un petit accessoire en inox revêtu noir qui permet de maintenir le couvercle à la verticale sur la cocotte, afin de faciliter le service sur le buffet. Passe au four traditionnel, compatible induction.

53.10 € ^HT (63.72 € ^TTC)

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Cocotte en fonte émaillée avec couvercle 3 L

Cocotte en fonte émaillée avec couvercle 3 L

Cocotte en fonte émaillée, livrée avec couvercle, diamètre 28 cm, H 7 cm, capacité 3 litres, disponible en couleur rouge, gris anthracite et bleu turquoise. Livrée avec un petit accessoire en inox revêtu noir qui permet de maintenir le couvercle à la verticale sur la cocotte, afin de faciliter le service sur le buffet. Passe au four traditionnel, compatible induction.

62.10 € ^HT (74.52 € ^TTC)

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Cocotte en fonte émaillée avec couvercle 4 L

Cocotte en fonte émaillée avec couvercle 4 L

Cocotte en fonte émaillée, livrée avec couvercle, diamètre 25 cm, H 11,5 cm, capacité 4 litres, disponible en couleur rouge, gris anthracite et bleu turquoise. Livrée avec un petit accessoire en inox revêtu noir qui permet de maintenir le couvercle à la verticale sur la cocotte, afin de faciliter le service sur le buffet. Passe au four traditionnel, compatible induction.

57.60 € ^HT (69.12 € ^TTC)

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Cocotte en fonte émaillée avec couvercle 6 L

Cocotte en fonte émaillée avec couvercle 6 L

Cocotte en fonte émaillée, livrée avec couvercle, diamètre 28 cm, H 13 cm, capacité 6 litres, disponible en couleur rouge, gris anthracite et bleu turquoise. Livrée avec un petit accessoire en inox revêtu noir qui permet de maintenir le couvercle à la verticale sur la cocotte, afin de faciliter le service sur le buffet. Passe au four traditionnel, compatible induction.

66.60 € ^HT (79.92 € ^TTC)

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Cocotte en fonte émaillée ovale avec couvercle 5 L

Cocotte en fonte émaillée ovale avec couvercle 5 L

Cocotte en fonte émaillée, livrée avec couvercle, dimensions 33 x 25 cm, H 11 cm, capacité 5 litres, disponible en couleur rouge, gris anthracite et bleu turquoise. Livrée avec un petit accessoire en inox revêtu noir qui permet de maintenir le couvercle à la verticale sur la cocotte, afin de faciliter le service sur le buffet. Passe au four traditionnel, compatible induction.

71.10 € ^HT (85.32 € ^TTC)

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Dessous de plat liège

Dessous de plat liège

Dessous de plat liège, idéal pour présenter les poêles forgées sur table.

12.78 € ^HT (15.34 € ^TTC)

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Grille fil inox GN

Grille fil inox GN

Empilable, passe au lave-vaisselle.

38.70 € ^HT (46.44 € ^TTC)

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Mini plat carré fonte émaillée bleu Cast Iron

Mini plat carré fonte émaillée bleu Cast Iron

Mini plat carré fonte émaillée bleu, du four à l'assiette.

11.16 € ^HT (13.39 € ^TTC)

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Mini plat carré fonte émaillée gris Cast Iron

Mini plat carré fonte émaillée gris Cast Iron

Mini plat carré fonte émaillée bleu, du four à l'assiette.

11.16 € ^HT (13.39 € ^TTC)

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Mini plat rectangle fonte émaillée bleu Cast Iron

Mini plat rectangle fonte émaillée bleu Cast Iron

Mini plat rectangle fonte émaillée bleu, du four à l'assiette.

12.60 € ^HT (15.12 € ^TTC)

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Mini plat rectangle fonte émaillée gris Cast Iron

Mini plat rectangle fonte émaillée gris Cast Iron

Mini plat rectangle fonte émaillée gris, du four à l'assiette, collection Cast Iron.

12.60 € ^HT (15.12 € ^TTC)

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Mini plat rond fonte émaillée bleu

Mini plat rond fonte émaillée bleu

Mini plat rond fonte émaillée bleu, du four à l'assiette.

10.26 € ^HT (12.31 € ^TTC)

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Pelle à pizza

Pelle à pizza en aluminium avec manche bois

35.28 € ^HT (42.34 € ^TTC)

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Plaque à pâtisserie GN 1/1

Plaque à pâtisserie GN 1/1

Plaque à pâtisserie aluminium avec revêtement silicone. Perforée. Température maximale 240º C.

34.20 € ^HT (41.04 € ^TTC)

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Plaque à pizza, moule à pizza rectangle

Plaque à pizza, moule à pizza rectangle

Moule à pizza rectangle tôle d'acier bleui, bord plié. Sans revêtement.

23.40 € ^HT (28.08 € ^TTC)

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Plaque à pizza, moule à pizza rond

Plaque à pizza, moule à pizza rond

Moule à pizza rond tôle d'acier bleui, sans revêtement. Très résistant.

6.48 € ^HT (7.78 € ^TTC)

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Plaque pâtisserie aluminium

Plaque pâtisserie aluminium

Plaque pâtissière aluminium, résiste jusqu'à 230°C. Empilable, ne passe pas au lave-vaisselle.

11.16 € ^HT (13.39 € ^TTC)

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