Double bol en bois d'olivier rectangle

Saladier en bois d'olivier deux compartiments, avec ce double bol en bois d'olivier huilé rectangle, collection Olive. Chaque pièce est unique et peut présenter de légères différences d'aspect ou de dimensions. Ne passe pas au lave-vaisselle.

En accessoires, nous vous suggérons le set de deux cuillères en bois d'olivier, idéales pour les épices ou le sel, référence 01018, et la pelle en bois d'olivier, référence 01020.

Le bois est un produit naturel qui possède de nombreuses qualités mais qui nécessite également une attention particulière : c'est un matériau qui « travaille », il peut se rétracter ou se dilater sous l’effet de l’humidité et de la température. Dans le cas d’une planche à découper, planches apéro ou planches de présentation, cela signifie que si le bois n’est pas bien protégé, il peut se fendre ou se fissurer.

Dans cette gamme, Olive, vous trouverez d'autres modèles de bol et saladier, forme carré, double, rond  ou rectangle (exemple ref. 12907), de la planche de service avec ou sans manche, (exemples ref. 01022, 00905), mais aussi des ustensiles, comme un modèle de cuillère à épice en bois d'olivier (ref. 01018), une cuillère à miel, une pelle pour les épices et céréales (ref. 01020) ; nous vous invitons à les consulter avant de faire votre achat. Si vous recherchez des couverts de service en bois, nous pouvons vous proposer par exemple la cuillère en bois d'oliver naturel ref. 00840.

Les saladiers en bois sont prisés en restauration professionnelle en raison de leur esthétique attrayante, de leurs propriétés naturelles d'isolation thermique, de leur durabilité et de leur respect des normes environnementales, tout en offrant une alternative sûre et polyvalente pour la présentation des aliments.

En effet, les saladiers en bois ont souvent une apparence attrayante et chaleureuse, qui peut améliorer la présentation des plats. Ils ajoutent une touche naturelle et rustique qui peut être très appréciée dans les restaurants. Le bois a des propriétés d'isolation thermique naturelles, ce qui peut aider à maintenir la température des aliments pendant plus longtemps, notamment pour les salades ou les plats froids.

Beaucoup de saladiers en bois sont fabriqués à partir de bois provenant de soucres durables, ce qui répond aux préoccupations croissantes concernant la durabilité et la responsabilité environnementale dans l'industrie alimentaire. Le bois de qualité utilisé pour les saladiers professionnels est souvent traité pour résister à l'eau et à l'humidité, tout en étant suffisamment solide pour une utilisation quotidienne intensive. Contrairement à certains matériaux synthétiques, le bois est généralement considéré comme sûr pour le contact alimentaire, à condition qu'il soit correctement entretenu et nettoyé, conformément aux normes sanitaires. Les saladiers en bois peuvent être utilisés pour servir une grande variété de plats, et pas seulement des salades, ce qui en fait un matériel polyvalent dans la cuisine professionnelle.

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