Frisette à fromage et sa cloche
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La racloir tête de moine est une frisette à fromage, composé d'un socle (plateau) en bois diamètre 22 cm, axe vertical en inox H 7 cm, d'une lame racloir en acier inoxydable pour la découpe, et d'une cloche de conservation transparente en polystyrène (plastique) diamètre 15 cm H 10 cm. Ce produit vous permet de réaliser facilement de jolis copeaux de fromage ou de chocolat, on parler de "friser" le fromage ou le chocolat. Ne passe pas au lave-vaisselle. Manche bois H 3,6 cm, largeur 2,5 cm. Vous pourrez décorer un gâteau de jolis copeaux de chocolat avec ce racloir, et réaliser une jolie décoration au moment du service !
On parle également de racloir à fromage pour le couteau tranche fromage, dont la lame permet de faire la découpe de fines tranches de fromage (ref. 88853). Le racloir à fromage type tête de moine permet, lui, d'obtenir des frisettes de fromages en tournant sa manivelle, comme un moulin. Choisissez votre accessoire en fonction de vos besoins ! Consultez notre rubrique ustensiles et accessoires pour découvrir d'autres articles dans cette gamme, à utiliser en cuisine et en pâtisserie.
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