ORBIT – Chafing dish induction inox coloré, insert porcelaine
ORBIT : le maintien au chaud en couleur
Un chafing dish est d'ordinaire un objet qu'on remarque à peine : il fait son travail, discrètement, en bout de buffet. ORBIT change cette évidence. Sa structure en inox se décline dans une large palette de couleurs affirmées, cuivre, jaune, rouge, noir, vert, or, qui transforme un équipement fonctionnel en véritable élément de décor. Le maintien au chaud ne se cache plus : il s'assume, et il s'accorde à l'identité colorée du buffet.
Compatible induction, ORBIT s'installe directement sur une plaque à induction pour un chauffage propre et maîtrisé, sans flamme ni combustible à gérer. C'est un chafing dish pensé pour les buffets modernes, où l'esthétique et la performance technique avancent ensemble.
L'insert amovible, la vraie pièce de service
Un point mérite d'être précisé : la porcelaine d'ORBIT ne concerne que l'insert intérieur, le bac amovible qui reçoit les aliments et se glisse dans la structure inox colorée. C'est cette pièce, blanche et sobre, qui entre en contact avec le plat ; la structure colorée, elle, reste l'écrin extérieur, fixe et permanent. Cette organisation en deux temps facilite le service et le nettoyage : l'insert se retire, se lave, se resert, pendant que la structure garde sa place et sa couleur sur le buffet.
Le pendant coloré de 5 STARS
ORBIT et 5 STARS répondent au même besoin, maintenir un plat au chaud avec du caractère, mais dans deux registres de matière distincts. 5 STARS mise sur la fonte émaillée, plus traditionnelle et plus lourde ; ORBIT choisit l'inox coloré, plus léger, plus contemporain, et compatible induction. Le choix dépend du registre esthétique recherché : la robustesse artisanale de la fonte, ou la couleur affirmée et moderne de l'inox.
Pour quels établissements ?
- Hôtels avec buffet chaud
- Traiteurs événementiels haut de gamme
- Réceptions et buffets de prestige
- Restaurants gastronomiques avec buffet
ORBIT n'est pas fait pour la restauration collective standard ni pour le service à table individuel : c'est un équipement de buffet, pensé pour la mise en scène collective du maintien au chaud.
L'atout de la gamme
Le chafing dish coloré à induction : le maintien au chaud devient un élément de décor, avec un insert porcelaine amovible qui facilite le service.
Commander la gamme ORBIT
Les prix s'échelonnent de 30,00 € à 314,00 € la pièce selon les modèles et les inserts. La compatibilité induction et les dimensions d'insert pouvant varier selon les modèles, une vérification avant commande est recommandée : retrouvez toutes les références en ligne et dans le catalogue 2026, et contactez notre équipe commerciale. Buffet-Plus distribue l'intégralité de la gamme d'APS Germany en France. Toute la gamme ORBIT APS Germany est disponible sur buffet-plus.com (https://www.buffet-plus.com).