Pelle à glaçons noire

Pelle à glaçons couleur noire en polycarbonate. Passe au lave-vaisselle.

Buffet Plus vous propose aussi une pelle à glaçon en inox, perforée. Ce modèle de pelle à glaçon en acier inoxydable est idéal pour verser les glaçons dans des verres étroits, ref. 93191 ; les perforations permettent à l'eau de retomber dans le bac à glaçons.

Toutes ces pelles sont alimentaires.

Sous le terme de pelle alimentaire on trouve des produits très différents.

Il existe plusieurs types de pelle alimentaire : on parle par exemple de pelle de cuisine pour les spatules, qui sont des ustensiles et accessoires de cuisine constituées d'une surface rectangulaire qui permet de transférer un aliment ou une préparation d'un plat à lautre, ou de retourner les aliments. On utilise aussi le terme de spatule. On en trouve en matière plastique (type nylon) ou en acier inoxydable. Ces ustensiles de cuisine professionnels sont idéals pour un usage dans la restauration professionnelle, notamment en cuisine.

Il existe d'autres formes de pelles alimentaires, qui servent à prélever et à doser des ingrédients comme la farine, le sucre, la glace et les glaçons, les confiseries… On parle de pelle de mesure ou pelle doseuse. C'est un matériel qui est aussi très utilisé aujourd'hui dans les épiceries bio et les bacs à pelles des magasins de vrac.

On utilise aussi le terme de pelle pour la pelle à pizza, qui est elle aussi une pelle alimentaire : elle permet de sortir la pizza du four professionnel à pizzas en toute sécurité, sans se brûler les mains, grâce à la longueur de son manche. Sa surface est plate, c'est une pelle assez large. Buffet Plus vous propose cette pelle en aluminium avec manche bois.

Enfin, il y a les pelles à tarte et à gâteau, qui peuvent servir pour découper et servir à table aussi quiche et à pizza pour le service, car souvent elles ont un côté dentelé ; elles sont très utilisées sur les buffets, et complète les couverts de service que sont la cuillère et la fourchette.

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