Matériel et équipement de Buffet pour la Restauration, Bar et Hotellerie
Tel : + 33 4 73 80 44 00

Pelles

Pelles à frites et pelles alimentaires pour farine et glace.

Retrouvez 7 articles dans cette catégorie

Un ustensile polyvalent ; les pelles alimentaires

Les pelles de cuisine professionnelles sont idéales pour un usage dans la restauration professionnelle. Ces ustensiles de cuisines peuvent être utilisés en cuisine pour la préparation des aliments. Par exemple, une pelle alimentaire pourra servir à doser des ingrédients comme la farine, le sucre, …

Cependant, leur usage principal reste sur un buffet en libre-service. Ces outils pour CHR sont faciles à manipuler ce qui permet aux clients de buffet de s’en servir sans difficultés et dans risque de renverser les aliments. Les pelles de service peuvent être utilisées pour se servir des glaçons autant que pour le service de gâteaux, tartes et pâtisseries, selon le modèle que vous choisissez.

Choisir une pelle de service en fonction de ses besoins

Pelle à tarte : Les pelles de service à tarte et à gâteaux sont l‘accessoire parfait pour le service au buffet des desserts de votre restaurant ou hôtel. Grâce à la surface mate et la poignée incurvée, les modèles de pelles à gâteau répondent aux exigences pratiques et esthétiques. Certains modèles possèdent aussi un bord denté pour servir de couteau en cas de besoins et découper les tartes et gâteaux.

Pelle à glaçons : La pelle à glace perforée est souvent utilisée dans les buffets de restaurant, pour permettre aux clients de se servir eux même des glaçons à partir d’une machine ou d’une caisse à glaçons. Les perforations sont idéales pour verser les glaçons dans des verres étroits, puisque l‘eau retombe dans le bac à glaçons. Facilement maniable, les pelles à glaçons sont disponibles en inox et en polycarbonate.

Pelle à frites : cet ustensile de cuisine est spécialement conçu pour préparer et servir des frites, il est donc recommandé pour tous les établissements de restauration rapide en proposant. La pelle large au bord recourbé permet de saisir les frites sans efforts pour les retourner ou pour les déplacer. Le manche est excentré pour permettre une meilleure préhension. Disponible à un prix bas sur le site Buffet-Plus, cet ustensile CHR vous permettra de gagner du temps lors de vos préparations.

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés OK