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Petite spatule collection Pro

Petite spatule collection Pro

Référence : 9115
Hauteur: 5
Largeur: 9.5
Longueur: 35
weight: 0.1

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00603

6.03 HT (7.24 TTC)
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Petite spatule de type plastique, collection Pro en polyamide de nylon et fibre de verre, résiste à la chaleur jusqu'à 220°C. Qualité professionnelle. Adapté aux casseroles et poêles antiadhésives. Dimensions : spatule 11 x 9,5 cm, manche ergonomique longueur 23 cm. Entretien facile, passe au lave-vaisselle.

Dans la catégorie des usenstiles, les spatules de cuisine et de pâtisserie sevent en préparation, pratique pour enduire de crème ou de chocolat un gâteau, ou pour retourner des crêpes pendant la cuisson, ou pour retourner votre viande au moment de la cuisson, dans la poêle, sur le grill, la plancha et le barbecue. Cet ustensile peut être en acier inoxydable (inox), en polyamide de nylon, en bois ou en silicone.

La spatule peut être plate, ajourée, coudée, flexible, triangulaire comme le couteau de peintre… La spatule peut aussi être utilisée au moment du service à table. Un choix de produits professionnels à découvrir sur notre site internet. Pour tartiner les gâteaux, vous choisirez une spatule souple à lame flexible. La spatule coudée est la préférée des pâtissiers, chocolatiers et confiseurs car elle est permet de lisser la surface d'un gâteau, étaler une génoise pendant la cuisson, lisser un gâteau pour la décoration et le glaçage…On emploie aussi le terme de couteau spatule pour cette spatule qui est une spatule à lisser, et de couteaux spatule pour les spatules droites. L'angle de la spatule coudée peut vous permettre d'étaler facilement une crème sur un gâteau, même à l'intérieur d'un moule ou d'un cercle à gâteau.

Consultez notre rubrique ustensiles et accessoires : chaque produit possède ses caractéristiques, à consultez en cliquant sur la vignette de la ref. qui vous intéresse. Avec cet accessoire vous cuisinerez comme un chef toutes vos recettes de plats ! Tout le matériel proposé par Buffet Plus est du matériel alimentaire. Vous trouverez aussi sur notre site internet un choix de modèles de pince, que vous pourrez utiliser en cuisine ou en service à table.

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