Planche à pain bois ajourée avec plateau GN 2/3

Planche à pain bois ajourée avec son plateau amovible GN 2/3, planche à découper en bois naturel de noyer huilé. Ce modèle de planche à découper peut s'installer sur le présentoir buffet vitrine tiroir ref 00910, et les supports rectangulaires ref 15503 et 15506. Muni de pieds antidérapants.

Buffet-Plus vous propose aussi des planches à découper en bois avec rigole, comme la planche en bois de chêne massif ref. 00754, et la planche en bois massif de chêne finition huilé ref. 00807.

Entretien : le bois est un produit naturel qui possède de nombreuses qualités mais qui nécessite également une attention particulière : c'est un matériau qui « travaille », il peut se rétracter ou se dilater sous l’effet de l’humidité et de la température. Dans le cas d’une planche à découper, planche apéro ou planche de présentation, cela signifie que si le bois n’est pas bien protégé, il peut se fendre ou se fissurer. Avant d’utiliser votre planche pour la première fois, il est donc préférable d’appliquer un traitement sur celle-ci, surtout si votre planche est en bois brut : huiler votre planche permettra de lutter contre les taches de graisse et augmentera sa résistance naturelle contre l’humidité. Surtout ne jamais tremper la planche dans l’eau, cela pourrait fendre le bois. Une fois le lavage effectué, la planche en bois devra être bien essuyée et séchée à l’air ambiant, planche suspendue ou mise sur la tranche à la verticale. Le bois étant sensible aux changements de température, évitez de laisser sécher la planche devant une source de chaleur importante. Le séchage est très important afin d’éviter les fissures et que le bois ne gondole.

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