Plateau ardoise naturelle GN 1/4

Plateau ardoise naturelle rectangle dimensions GN 1/1.. Excellent maintien du froid. Les bords de l'ardoise naturelle sont volontairement irréguliers pour renforcer l'esthétique naturelle. Ce plateau de service et de présentation est muni de pieds antidérapants. Epaisseur 6 à 9 mm. Ne passe pas au lave-vaisselle.

Ce plateau en ardoise naturelle est aussi disponible dans d'autres dimensions GN :

- GN 1/2, ref. 00991
- GN 1/3, ref. 00992
- GN 1/1, ref. 00990
- GN 2/4, ref. 00973.

L'ardoise se prête à un usage alimentaire, et on la trouve dans de nombreux articles chez les professionnels de la restauration aujourd'hui : plateau rectangulaire, assiette carrée ou ronde, set de dégustation avec un lot de petites ardoises rondes ou rectangulaires, incrustation dans une planche bois pour des dégustations salées ou sucrées. L'ardoise rend votre présentation élégante, et on trouve aussi de nombreux accessoires en ardoise : chevalet de table avec étiquette ardoise par exemple.

Le plateau ardoise se décline avec sa petite cloche, forme ronde, pour une dégustation de fromage, avec empreintes, pour présenter des verrines, avec anses, pour le service, et même avec cloche et plateau inox. L'ardoise est un excellent conducteur de froid. Le plateau ardoise peut donc être utilisé pour tout type de repas, présentation sur buffet traiteur, présentation en vitrine réfrigérée…. Qu'il soit rectangle ou rond, ou de forme irrégulière, le plateau ardoise est un produit qui apporte l'élégance avec sa touche sombre en noir ; elle est imperméable et résistante au feu. C'est un matériau naturel, donc écologique. Attention en cuisine ou à table avec l'utilisation d'un couteau pour découper sur un plateau en ardoise naturelle : vous risquez de faire des rayures irréparables sur votre plateau ou vos assiettes en ardoise naturelle ! 

Buffet Plus met à votre disposition une large gamme d'assiettes et de plateaux en ardoise ntaturelle, ainsi que des présentoirs ardoise pour buffet. Ronds ou rectangulaires, avec ou sans cloche, choisissez l'accessoire qui vous convient, en fonction des dimensions et de la forme recherchée. Les plateaux en ardoise de Buffet Plus sont généralement muni de pieds antidérapants

L'ardoise naturelle est un matériau particulièrement esthétique, et élégant ; il permet ainsi de mettre vos plats en valeur. Chaque cuisinier pourra laisser libre cours à son imagination et créer de superbes dressages, grâce à cette vaisselle. Mais ce n'est pas tout. En effet, l'ardoise est en mesure de résister à des variations brutales de température. Aussi, un plat chaud pourra être disposé sur un plateau ardoise sans risque de l'endommager. Précisons également que l'ardoise assure un maintien au froid excellent, parfait pour la présentation de sushis par exemple, qu'il est préférable de servir frais.

Sur Buffet Plus, vous trouverez également une large sélection de vaisselle mélamine aspect ardoise. Moins onéreuse, cette vaisselle possède elle aussi de très nombreux avantages. La mélamine s'avère particulièrement robuste et ne craint pas les chocs ou les rayures, ce qui n'est pas le cas de l'ardoise. D'autre part, cette matière plastique s'entretient très aisément. Contrairement à l'ardoise naturelle, la mélamine passe au lave-vaisselle.

Quelle soit naturelle ou en mélamine, l'ardoise a tout pour plaire. Elle apportera une touche décorative supplémentaire à vos tables et donnera satisfaction à vos clients. Alors, laissez-vous tenter et commandez votre plateau ardoise, ou votre plateau mélamine effet ardoise sur Buffet Plus !

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