Plateau rond planche à découper Profi

Plateau fromage bois, plateau présentaiton charcuterie, présentez avec style à table et sur buffet avec ce plateau rond style planche à découper en bois de chêne huilé de la collection Profi. Vous pouvez ajouter un couvercle pour protéger les fromages et les aliments présentés sur ce plateau, vendu séparément sur ce plateau qui possède une rigole, des pieds antidérapants, et deux anses latérales facilitant la préhension. Ne passe pas au lave-vaisselle.

Nous vous conseillons :
- cloche ref 06519 pour le plateau ref 00815
- cloche ref 06520, ref 06510 et ref 06512 pour le plateau ref 00805
- cloche ref 06521 pour le plateau ref 00816.

Le bois est un produit naturel qui possède de nombreuses qualités mais qui nécessite également une attention particulière : c'est un matériau qui « travaille », il peut se rétracter ou se dilater sous l’effet de l’humidité et de la température. Dans le cas d’une planche à découper, planche apéro ou planche de présentation, cela signifie que si le bois n’est pas bien protégé, il peut se fendre ou se fissurer.

Avant d’utiliser votre planche pour la première fois, il est donc préférable d’appliquer un traitement sur celle-ci, surtout si votre planche est en bois brut : huiler votre planche permettra de lutter contre les taches de graisse et augmentera sa résistance naturelle contre l’humidité. Surtout ne jamais tremper la planche dans l’eau, cela pourrait fendre le bois. Une fois lavée, elle devra être bien essuyée et séchée à l’air ambiant, planche suspendue ou mise sur la tranche à la verticale. Le bois étant sensible aux changements de température, évitez de laisser sécher la planche devant une source de chaleur importante. Le séchage est très important afin d’éviter les fissures et que le bois ne gondole.

Nous vous invitons à consulter nos gammes cloches à fromage et plateaux à fromages, que vous pourrez utiliser en service et présentation sur table et sur buffet, pour découvrir le choix et les différents plateaux que nous vous proposons, comme :

- cloche à fromages avec grand plateau verre de 38 cm et couvercle roll-top, ref. 09085
- plateau à fromages bois avec aussi un plateau inox sous le plateau bois, diamètre 45 cm, avec cloche roll-top, ref. 00978
- plateau bois de bambou ovale avec cloche transparente ; ce plateau est résistant à l'humidité, ref. 00826
- plateau inox rectangulaire, avec cloche transparente, ref 00067

Vous pouvez aussi opter pour une présentation du fromage sur une planche de présentation et de service, comme les différentes planches en bois d'olivier huilé ref. 00870, ref 00876, et autres planches de la collection Olive. Vous pouvez aussi choisir un plateau en ardoise, l'ardoise assurant une bonne conductibilité du froid, avec ce plateau rond en ardoise naturelle, qui présente l'avantage d'être un plateau tournant qui facile le service, aussi bien à table que sur buffet. 

Ces plateaux peuvent bien sûr être aussi utilisés pour la présentation de pâtisserie ou gâteau. Nous ne proposons pas de "boîte à fromage" pour le stockage des fromages en cuisine.

Dans les accessoires et ustensiles de cuisine, nous vous proposons également un couteau tranche fromage, qui vous permettra de réaliser des tranches de fromages d'épaisseur régulière, pour le service à l'assiette ou pour préparer les tranches de fromage pour fondue, ainsi qu'un couteau tartineur pour la préparation des sandwichs. Nous vous présentons également un service à parmesan, pour présenter sur table ou sur buffet le parmesan que vous aurez râpé en cuisine, ref. 40330.

Cliquez sur les ref. des produits que vous aurez sélectionnés pour consulter les dimensions, description, informations et détails des produits.

Expédition du produit sous 24 à 48 h s'il est disponible sur stock, sinon délai d'expédition 10 jours ouvrés. Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 300 euros HT, ou en retrait sur place sur RDV (nous n'avons pas de boutique).