Matériel et équipement de Buffet pour la Restauration, Bar et Hotellerie
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Présentation/stockage

Buffet Plus vous propose un choix de pots et bocaux en verre de qualité qui vous permettront stocker des aliments en cuisine, de réaliser des conserves (ou des confitures !) avec notamment un choix de bocaux Weck vendus à l'unité ou par pack de de 2 ou 12 bocaux en verres, forme droite ou forme tulipe, que vous pourrez utiliser pour le stockage, la présentation ou la conservation des aliments et plats cuisinés. Dans la collection WECK, vous trouverez aussi des bouteilles, et de petits bocaux type verrine de petite taille, pour présenter des dégustations. Ces bocaux seront hermétiques soit parce qu'ils disposent d'un couvercle avec un joint, soit muni d'un couvercle à visser. Dans les accessoires Buffet Plus vous propose des packs d'agrafes pour la fermeture des bocaux et des pack de joints caoutchouc, ainsi que des couvercles pour la taille 6 cm. Si vous recherchez des lots de bocaux verre, commandez en toute sécurité sur notre site internet. Plusieurs modèles de bocaux verre sont aujourd'hui dans les magasins vrac.

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Bocal en verre

Le stockage avec des bocaux verre est très pratique, notamment pour les épiceries en vrac, qui peuvent choisir des bocaux en verre de différents volumes.
Les bocaux de présentation et de stockage en verre sont idéals également pour la conservation. Buffet Plus vous propose également un bocal verre hermétique avec une cuillère dont le manche aimanté se fixe sur le couvercle.
Bocal en verre avec couvercle vissant, bocal en verre couvercle bois, présentoir bois avec bocaux, vous avez le choix sur Buffet Plus ! Tous les bocaux sont livrés vides.

Les bocaux en verre dans la restauration

Les bocaux en verre sont très prisés en restauration pour leur polyvalence, leur esthétique, et leur durabilité, car ils offrent à la fois une fonctionnalité pratique et une belle esthétique.

Conservation des aliments : utilisez les bocaux en verre pour conserver des sauces, des marinades, des vinaigrettes et des sirops. Conservez des fruits et des légumes marinés ou fermentés, comme les cornichons, les kimchis, et les choux fermentés.

Préparation des plats : présentez des desserts individuels comme des mousses, des tiramisus, des panna cottas, ou des crêmes brulées dans des bocaux. Servez des entrées ou des salades en couches pour une présentation visuelle attrayante.

Service des boissons : servez des cocktails, des smoothies, des jus de fruits ou des milkshakes dans des bocaux pour une touche rustique tendance. Utilisez des bocaux pour des boissons à emporter, avec des couvercles perforés pour les pailles.

Stockage et mise en place : utilisez des bocaux pour stocker des épices, des herbes, des graines et autres ingrédients à portée de main. Préparez des ingrédients à l'avance et conservez-les dans des bocaux pour une mise place rapide et efficace.

Présentoirs et buffets : utilisez des bocaux pour créer des présentoirs de bonbons, de fruits secs, de noix ou de petites collations dans des buffets. Servez des amuse-bouches ou des tapas en portions individuelles.

Plats à emporter : proposez des salades, des soupes ou des plats complets à emporter dans des bocaux en verre pour une alternative écologique aux contenants en plastique. Offrez des portions de repas préparés pour les clients qiu souhaitent emporter leur nourriture.

Décoration de table : utilisez des bocaux comme vases pour des fleurs fraîches, ou des arrangements de plantes succulentes, pour décorer les tables. Créez des bougeoirs ou des lanternes pour une ambiance chaleureuse et accueillante.

Cadeaux et promotions : préparez des mélanges de biscuits, des confitures maison, des sauces spéciales ou des huiles aromatisées dans des bocaux comme cadeaux pour des clients fidèles, ou lors d'évènements spéciaux. Utilisez des bocaux pour des promotions spéciales, comme des kits de dégustation ou des échantillons de produits.

Support cuisine

Pour stocker ou présenter, Buffet Plus vous propose également un support à Bretzel ou saucisses bois, que vous pourrez aussi utiliser comme support à saucisson.
Très pratique pour la préparation de vos glaces en cornet, le support à cornet est disponible en modèle transparent ou en inox.

Boîte distributrices et boîtes de stockage

Buffet Plus vous propose des boîtes à thé en bois, boîtes à compartiments plastique, boîtes distributrices pour une certaine quantité de capsules de café ou de lait, sachets, biscuits, épices et condiments… ces boîtes trouveront leur place aussi bien dans votre cuisine que sur un buffet.

Buffet Plus expédie du lundi au vendredi. Expédition sous 24 à 48 h si les produits sont disponibles sur stock, sinon 10 jours. Délai de livraison : 24 à 48 h suivant le transporteur choisi. Port gratuit en France métropolitaine à partir de 300 euros HT ou en retrait sur place.