Spatule collection Pro

Spatule collection en polyamide de nylon et fibre de verre, collection Pro, résiste à la chaleur jusqu'à 220°C. Qualité professionnelle pour cette spatule de type plastique. Elle est adaptée aux casseroles et poêles antiadhésives. Manche ergonomique 18 cm, spatule 13,5 x 9 cm. Passe au lave-vaisselle.

Dans la catégorie des usenstiles, les spatules de cuisine et de pâtisserie sevent pour enduire de crème ou de chocolat un gâteau, ou pour retourner des crêpes pendant la cuisson, ou pour retourner votre viande au moment de la cuisson, dans la poêle, sur le grill, la plancha et le barbecue. Cet ustensile peut être en acier inoxydable, en polyamide de nylon, en bois ou en silicone. La spatule peut être plate, ajourée, coudée, flexible, triangulaire comme le couteau de peintre… La spatule peut aussi être utilisée au moment du service. Un choix de produits professionnels à découvrir sur notre site internet. Pour tartiner les gâteaux, vous choisirez une spatule souple à lame flexible. La spatule coudée est la préférée des pâtissiers, chocolatiers et confiseurs car elle est permet de lisser la surface d'un gâteau, étaler une génoise pendant la cuisson, lisser un gâteau pour la décoration et le glaçage…On emploie aussi le terme de couteau spatule pour cette spatule qui est une spatule à lisser, et de couteaux spatule pour les spatules droites. L'angle de la spatule coudée peut vous permettre d'étaler facilement une crème sur un gâteau, même à l'intérieur d'un moule ou d'un cercle à gâteau. Consultez notre rubrique ustensiles et accessoires : chaque produit possède ses caractéristiques, à consultez en cliquant sur la vignette de la ref. qui vous intéresse. Avec cet accessoire vous cuisinerez comme un chef ! Tout le matériel proposé par Buffet Plus est du matériel alimentaire.

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