Spatule coudée lame ajourée flexible

Spatule coudée lame ajourée flexible, collection Tooltime, lame ajourée flexible en acier inoxydable de qualité 18/10, dimensions 24,5 x 7,5 cm, manche polypropylène. Entretien facile, passe au lave-vaisselle.

La spatule coudée est un ustensile de cuisine polyvalent et pratique : sa forme coudée permet une meilleure prise en main, et facilite le contrôle de la spatule pendant son utilisation, ce qui est très pratique pour retourner des aliments délicats pendant leur cuisson, comme des œufs ou des crêpes. Elle permet aussi de manipuler les filets de poissons en minimisant le risque de les casser.

La lame ajourée de cette spatule permet aux excès de liquide ou de graisse de s'écouler, ce qui est très utile lors de la cuisson de viandes ou de légumes qui libèrent des jus pendant la cuisson.

Buffet-Plus vous propose un choix de spatules de cuisine, de pâtisserie pour enduire de crème ou de chocolat un gâteau, ou une crêpe pendant la cuisson, ou pour retourner votre viande sur le grill, la plancha et le barbecue, en acier inoxydable ou en polyamide de nylon, spatules plates, ajourées, coudées, flexibles, triangulaire comme le couteau de peintre… La spatule peut aussi être utilisée au moment du service. Un choix de produits professionnels à découvrir sur notre site internet. Pour tartiner les gâteaux, vous choisirez une spatule souple à lame flexible. La spatule coudée est la préférée des pâtissiers, chocolatiers et confiseurs car elle est permet de lisser la surface d'un gâteau, étaler une génoise pendant la cuisson, glacer un gâteau…On emploie aussi le terme de couteau spatule pour cette spatule qui est une spatule à lisser, et de couteaux spatule pour les spatules droites.. Chaque produit possède ses caractéristiques, à consultez en cliquant sur la vignette de la ref. qui vous intéresse. Avec cet accessoire vous cuisinerez comme un chef !

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