Présentoirs buffet
Présentoir buffet
Buffet Plus vous propose une sélection de supports de présentation pour tous vos buffets, buffets petit déjeuner, buffets traiteur, buffet réception… : présentoir buffet, support guéridon à gâteau, plateau sur pied, présentoir à assiettes, etc., adapté à la largeur de votre buffet, grâce à un choix de dimensions, ainsi que des supports à étages.
Les différentes formes et matériaux vous permettront de mettre valoriser vos présentations tout en s’accordant aux spécificités de votre buffet, son ambiance et sa déco. Pour un cocktail, ou un mariage, un buffet de fête, Buffet Plus vous propose des modèles de préentoirs buffets originaux, forme cage à oiseaux, tabouret, ainsi que des présentoirs en métal chromé pour verrines, ainsi qu'un présentoir tour carré avec 3 niveaux en verre, adapté aux petits récipients pour les dégustations, ainsi que des supports en métal ou en acier inoxydable, aspect métal, noir ou doré, et en mélamine (plastique). Les supports métal avec revêtement caoutchouc vous permettront de présenter en tout sécurité vos plats, plateaux et saladiers.
Comment choisir un présentoir pour buffet ?
Choisir un présentoir pour buffet nécessite de prendre en compte plusieurs critères pour s'assurer qu'il répond aux besoins spécifiques de l'évènement que vous organisez ou de votre établissement de restauration. Voici quelques critères à partir desquels un professionnel de la restauration peut choisir un présentoir pour buffet qui non seulement répond à ses besoins pratiques, mais aussi qui améliore l'expérience des clients et la présentation globale des aliments et plats présentés sur un buffet.
Type d'évènement ou d'établissement : quel est le style de l'évènement, formel, décontracté, thématique, ou de votre établissement, restaurant, hôtel, traiteur ? Le présentoir doit-il s'adapter à un type spécifique de cuisne ou de service, petit-déjeuner, brunch, buffet de desserts ?
Matériau et qualité : quels matériaux sont utilisés pour le présentoir, bois, métal, verre, acrylique ou porcelaine, et sont-ils durables et faciles et à nettoyer ? Le matériau doit-il être résistant à la chaleur ou au froid selon les aliments à présenter ?
Design et esthétique : le design du présentoir est-il en accord avec le thème ou la décoration de l'évènement ou de l'établissement ? Préfère-t-on un style moderne, rustique, élégant, ou minimaliste ?
Capacité et taille : quelle est la capacité du présentoir, combien de plats ou de portions peut-il contenir ? Les dimensions sont-elles adaptées à l'espace disponible sur le buffet ou la table de présentation ?
Fonctionnalité et praticité : le présentoir est-il modulable ou empilable pour un rangement facile et une flexibilité d'utilisation ? Dispose-t-il de compartiments ou de niveaux pour une présentation efficace et esthétique des plats et aliments ?
Accessibilité et ergonomie : les clients peuvent-ils accéder facilement aux aliments sans risque de renverser ou de perturber la présentation ? Le présentoir est-il à une hauteur confortable pour permettre un service fluide ?
Hygiène et sécurité alimentaire : le présentoir permet-il de maintenir les aliments à une température appropriée, réfrigéré au chauffé ? Est-il facile à nettoyer et à désinfecter pour garantir une hygiène parfaite ?
Budget : quel est le budget alloué pour l'achat des présentoirs ? Existe-t-il des options de présentoirs offrant un bon rapport qualité-prix tout en répondant aux autres critèrs ?
Versatilité : le présentoir peut-il être utilisé pour différents types d'évènements ou de présentations ? Est-il adaptable pour différents types d'aliments, solides, liquides, chauds ou froids ?
Retour sur investissement : le présentoir est-il durable, et résistant pour une utilisation à long terme ? Peut-il contribuer à améliorer l'expérience client et la satisfaction, ce qui pourrait se traduire par une augmentation des ventes ou des recommandations clients ?
Les différents types de support buffet pour CHR proposés par Buffet-Plus
Vous avez besoin d’un support buffet pour créer différentes hauteurs sur vos buffets ? Sur Buffet Plus vous trouverez des supports en métal, revêtu de noir ou couleur inox, en bois, ainsi que des présentoirs avec bacs très élégants et de faible encombrement, qui peuvent contenir, par exemple, les capsules de café, sachets de thé, sucres…
Pour les buffets petit déjeuner, vous trouverez des présentoirs avec bols de forme ronde ou rectangulaire, avec base bois ou inox ; dans la collection Bridge, vous pourrez assortir votre présentoir buffet avec les distributeurs à céréales et à jus de fruits, idéal pour un buffet petit déjeuner.
Également des présentoirs échelles sur lesquels viennent s’installer des bols, des bacs ou des corbeilles.
Très tendances, les superbox, supports bois en forme de cagette, vous permettront de créer des chemins de table pour toutes sortes de buffets, petit déjeuner ou traiteur. Vous pouvez installer sur le dessus différents plateaux aux format GN, les plateaux pouvant aussi s’insérer entre chaque superbox pour créer une continuité.
Les marches pour escalier sauront aussi vous séduire par leur facilité de mise en place et la possibilité de les utiliser individuellement ou ensemble pour former un escalier.
Les présentoirs à assiettes fixes ou modulables, ainsi que les présentoirs pour verrines en métal chromé vous assurent un gain de place.
Les supports / corbeilles seront tantôt supports pour surélever un plateau ou un saladier, tantôt corbeilles !
Dans cette rubrique Buffet Plus vous propose aussi un choix de guéridons sur pied et de serviteurs à gâteaux.
Pour compléter votre buffet, pensez au porte étiquette qui permettra aux convives d'identifier les plats, avec par exemple l'élégant porte étiquette boule de marbre gris.
Les produits sont vendus à l'unité. Cliquez sur chaque vignette pour connaître les détails et caractéristiques du produit avant de faire votre achat.
Comment entretenir et nettoyer les présentoirs buffet ?
L'entretien et le nettoyage de votre présentoir buffet dépendra de la matière de votre présentoir ou support pour buffet.
L'inox reste le matériau le plus facile à entretenir : si la taille de votre présentoir buffet le permet, vous pouvez bien sûr utiliser le lave-vaisselle. Sinon, vous pouvez utiliser du liquide vaisselle et de l'eau, mais aussi du vinaigre ou quelques gouttes de jus de citron, notamment pour enlever des tâches.
La melamine est également facile d'entretien, et vous pouvez la laver au lave-vaisselle, avec une température maximale de 70°C. Vous pouvez aussi utiliser votre liquide vaisselle et de l'eau. Il faut éviter d'utiliser une poudre à récurer qui peuvent rayer la surface, et ne pas utiliser non plus de détergent à base de chlore.
Le métal chromé ne doit pas tremper dans l'eau : si vous avez besoin de le nettoyer, utiliser de l'eau et du liquide vaisselle, et un chiffon doux pour sécher immédiatement votre support buffet.
Le bois (bois de chêne, bois d'olivier, bois d'acacia) est un produit naturel qui possède de nombreuses qualités mais qui nécessite également une attention particulière : c'est un matériau qui « travaille », il peut se rétracter ou se dilater sous l’effet de l’humidité et de la température. Vous pouvez l'huiler, ce qui permettra de lutter contre les taches de graisse et augmentera sa résistance naturelle contre l’humidité.
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